30 lipca 2010

Czekoladowe ciasto z coca colą









Mmm ciasto było pyszne. Robiłam je na spotkanie z przyjaciółkami i jeszcze tego samego dnia zostało zjedzone;D To chyba najlepsze czekoladowe ciasto, jakie do tej pory jadłam. Puszyste, wilgotne i bardzo czekoladowe. Nic dodać, nic ująć;)

Piekłam wypróbowując moją nową silikonową formę z tuleją, z której jestem bardzo zadowolona.

Przepis znalazłam tutaj


Składniki:

250g mąki pszennej- ok. 1,5 szklanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru
3 czubate łyżki gorzkiego kakao
szczypta soli
1 op. cukru waniliowego
250g masła- ja dałam margarynę
1 filiżanka coli- 200 ml
75 ml mleka- ok. 5 łyżek
2 jajka

Polewa- wynikła z mojej własnej inwencji twórczej i braku innych składników w domu;D Ale z efektu jestem zadowolona

100 ml śmietanki 30%
1 gorzka czekolada
pół łyżki kakao
2 łyżki cukru

W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier waniliowy. W drugiej misce dokładnie roztrzepać jajka, dodać mleko, roztopione i ostudzone masło i coca- colę. Wymieszać.

Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać.

Gotową masę przelać do tortownicy o średnicy ok. 23-24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 170-180 stopni około 40- 50 min.

Smacznego






18 komentarzy:

  1. od zawsze intrygowało mnie to ciacho :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O szynce w coca-coli słyszałam, ale w cieście...nigdy! Niesamowite, muszę wypróbować przy najbliższej okazji, kiedy spotkam moich czekoladoholików :D

    OdpowiedzUsuń
  3. ciekawe;) Ciastello, tę colę czuć w cieście?

    OdpowiedzUsuń
  4. Małgo- nie;D cola jest niewyczuwalna, żebym nie powiedziała gościom z czym jest to ciasto, w życiu by się nie domyślili;D

    OdpowiedzUsuń
  5. Wiedziałam, że gdzieś je już kiedyś widziałam. Śmiesznie tak, cola do ciasta, ale i tak pięknie Ci wyszło. Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. pysznie wygląda ta spływająca po niej polewa

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam to ciasto :) Jest takie delikatne... bardzo często go robimy.

    OdpowiedzUsuń
  8. a ja czułam tą coca-cole. może nie dokładnie jej smak, ale było czuć coś 'innego'
    smakowite ^

    OdpowiedzUsuń
  9. ;DD poczulaś jak powiedziałam, że jest. Jakoś nikt inny nie czuł.;DD

    OdpowiedzUsuń
  10. jak ładnie wyrosło:)
    ja też robiłam, więc wszystkim polecam!]
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Robiłam kiedyś muffinki z colą i pamiętam jak były dobre. Muszę się kiedyś zabrać za to ciacho.

    OdpowiedzUsuń
  12. Te ciasto było przepyszne;) a coli w ogóle nie było czuć;p


    >MaDzIa<

    OdpowiedzUsuń
  13. Ale cudnie się prezentuje. Ja z tych co lubią czekoladę więc to ciacho idealne dla mnie !

    OdpowiedzUsuń
  14. pieknie wyglada Twoje ciacho:) takie smakowite, mniam...
    kiedys robilam ciasto z cola i moge potwierdzic, ze wogole jej nie czuc.

    OdpowiedzUsuń
  15. Oj koniecznie muszę je wypróbować:) pięknie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pyszne to ciacho, aż ślinka leci. Uwielbiam czekoladowe ciasta,a to jeszcze takie puszyste. Musi być super.

    OdpowiedzUsuń
  17. Oj tak, to ciasto jest rewelacyjne, chyba będę musiała znowu go upiec, skoro już mi o nim przypomniałaś :)

    OdpowiedzUsuń
  18. niesamowity kolor ma to ciasto :) Zapewne warte jest umieszczenia na listę oczekujących :)

    OdpowiedzUsuń