5 października 2010

Kruche z budyniem, wiśniami i brzoskwiniami



Hmm.. powiem tyle, że nic to szczególnego. Pomysł wyszedł z braku laku i tego, że trzeba było zużyć do czegoś brzoskwinie;D Niektórym bardzo przypadło do gustu- moja koleżanka powiedziała, że bardzo lubi moje kruche ciasto, co było bardzo miłe;), natomiast moja babcia stwierdziła, że jak dla niej za suche ;D Oceńcie więc sami ;DD

Składniki na ciasto:

3 szkl mąki 
4 żółtka
1 cukier waniliowy
2 łyżki śmietany
1 kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

2 łyżki gorzkiego kakao

Składniki na ciasto szybko zagnieść, po czym podzielić na 3 części i do jednej z nich dodać kakao i ponownie zagnieść.1 jasną i ciemną część wstawić do lodówki/ zamrażalnika na 1 godzinę (może być dłużej). Pozostałą 2 jasną częścią ciasta wylepić formę (u mnie kwadratowa tortownica o boku 24cm). Na to zetrzeć na tarce ciemne ciasto.


kilka połówek brzoskwini w syropie (ok. 4)
0,5 słoiczka wiśni w syropie

Na ciemne ciasto równomiernie wyłożyć odsączone z syropu owoce.

2 budynie śmietankowe z cukrem
0,75 l mleka 


Budynie ugotować. Wyłożyć na ciasto. Zetrzeć ostatnią jasną część ciasta i piec ok. 45 min w temp. 160-170 stopni. 


Smacznego !





 

16 komentarzy:

  1. wyglada bardzo smakowicie:) i na pewno nie pogardzilabym kawaleczkiem tak pysznego ciacha:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kusisz oj kusisz takimi pysznościami ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. jedno ciasto, a tyle w nim łakoci :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dla mnie wygląda ma przepyszny:))
    Pozdrowienia:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Aga- bardzo dziękuje ;*

    Emma- ;DD

    Paula- ;)

    Majanko- pięknie dziękuje ;*

    OdpowiedzUsuń
  6. O, ja bardzo takie ciasta lubię :D Budyń jest zdecydowanie jednym z moich ulubionych dodatków w ciastach!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciastello,
    widzę, że zmieniłaś wygląd- ładnie:)

    Buziaki i ten sernik pod spodem uwodzi!

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam ciasta z budyniem! Moja babcia mnie takiego nauczyła. I my tez z babcią robimy kruche, jak ty. Eee, ja mysle, że na pewno nie za suche! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię mokre owocowe ciasta z budyniem! Mniam!!!

    OdpowiedzUsuń
  10. niby banalne, a wygląda rewelacyjne!

    OdpowiedzUsuń
  11. Piekne ciascho, napewno musialo smakowac:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ale pysznie wygląda ! Daj kawałeczek do tej mojej herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Kasiu, ja się nie dziwię, że koleżance smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Arven- moim też ;D

    Olciku- pięknie dziękuje ;*

    Kuchareczko- miło słyszeć, że masz z babcią podobne upodobania kulinarne do moich ;DD

    Flusso- ja też ;D

    Karmelitko- pięknie dziękuje ;)

    Gosiu- bardzo dziękuję ;)

    Ivon- częstuj się Kochana ;DD

    Madziu- bardzo dziękuję, ale moim koleżankom wszystko smakuje ;DD

    OdpowiedzUsuń
  15. wszystko jakie by nie było ;D właśnie to miałam na myśli ;DD

    OdpowiedzUsuń
  16. To dopiero smakołyk, musiało smakować bosko, same ulubione dodatki w nim czytam ...

    OdpowiedzUsuń